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全麦三明治

2018-11-05 09:33:11 | 来源: 主食

简介

俺家小妹上班的地方不提供午餐,中午饭一般都是叫外卖的盒饭吃。所以有时候周末晚上她来家吃饭的时候,俺妈会特别多准备两样菜,份量也足些,到吃时先留一小部分出来,连米饭一起盛在便当盒里,让她第二天带去公司当午餐。还好她工作的那家公司比较人性化,为员工准备了两个微波炉,让带餐一族中午可以吃上热的饭菜。从前俺也像小妹一般吃过自家便当的,很明白微波炉翻热过的饭菜不但卖相也不好看,味道也比新鲜炒出的要差很多。说起来一般上班一族自带的中式饭菜便当,也就是图个经济方便而已,营养和美味是谈不上了。 周末带着猪宝贝逛西饼屋,顺带买了一袋全麦面包回家,打算做几个简单又好吃的全麦三明治让俺家小妹带去公司吃~~~。

材料

全麦咸方包1袋,鸡蛋2只,青瓜1根,番茄1个,纯肉火腿1根,沙律酱适量

做法

1.全麦咸方包一袋(对切成三角状)。

2.鸡蛋两只(平底锅煎成蛋皮,切成和面包一样的三角状);青瓜一根(切片);番茄一个(切片);纯肉火腿一根(切片;也可以用午餐肉、烟肉、或者煎熟的焙根)、沙律酱适量)。

3.一片面包置底,依次放上蛋皮、黄瓜、番茄、火腿,以及少许沙律酱;上面盖上另一片面包,再依次放上前面所说的配料(一般来说,三片面包,中间夹上两层配料就是一份三明治了)。

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