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家常素菜酱烤茄子的做法

2018-12-03 15:33:53 | 来源: 主食

酱烤茄子的材料圆茄子相克食物2个番茄酱相克食物75g黄豆相克食物酱50g洋葱相克食物75g油15ml蒜末适量 酱烤茄子的做法图片步骤,怎么做酱烤茄子好吃? 茄子洗净,去皮(也可不去皮),切成适当的薄片(根据茄子的大小)。把茄子片铺在烤盘里。洋葱切成碎,大蒜去皮拍碎切成末。取一个小碗,放入洋葱碎、蒜末。加入番茄酱、黄豆酱、胡椒粉、植物油等调料。用筷子搅拌均匀成为调味料。把调味料均匀的铺在茄子上面,放入预热好220度的烤箱,烤30分钟以上。我茄子个大,烤箱放得太满了,结果烤了将近50分钟才软烂,茄子软烂了才入味好吃哟。 温馨提示:

茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等,是一种物美价廉的佳蔬。茄子的吃法也是多种多样,煎炒烹炸,这次是用烤箱制作的烤茄子,味道更是纯正,健康低脂,美味极佳。

调料可以依据个人的喜好调制。

喜欢口味清淡的就不用再加盐了。

烤制的时间需依据食物的多少调整。

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