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春季养生烧上素五鲜的做法

2019-04-09 03:59:05 | 来源: 主食

本食谱来自【阿罗al】老师分享的春季养生烧上素五鲜的做法。杏鲍菇别名:刺芹侧耳、芹侧耳、芹平菇;所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类,适宜人群:一般人群均可食用。

春季草木生发万物滋生,人体的火气也开始发芽,多进食一些素食有利于消化循环,素菜也不是都寡淡薄味,今天来试试这道口感味道都不输肉菜的烧上素五鲜吧。

做春季养生烧上素五鲜所需食材: 主料:香菇5朵,杏鲍菇一根,香干5块,荸荠五个,春笋一个,姜1小块,生抽五勺

春季养生烧上素五鲜的做法步骤:1. 所需食材:香菇,杏鲍菇,香干,春笋,荸荠。这道菜里香菇提香,香干和杏鲍菇的口感接近肉类的柔韧,春笋荸荠脆爽。整道菜口感丰富。

2. 所有食材都切一厘米见方小块。姜切碎,另需生抽五勺。

3. 锅里油烧热先爆香姜茸。

4. 接着下香菇,炒出香味。

5. 再下杏鲍菇炒两分钟。

6. 接着下香干炒两分钟

7. 最后放荸荠和春笋翻炒。

8. 加入五勺生抽,炒到汤水收干。

9. 撒少许香葱末,配上枸杞小米粥。

10. 看着挺有食欲吧

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