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胚芽南瓜糕

2018-11-02 12:09:31 | 来源: 菜谱

材料

南瓜1个,蛋1个,胚芽1又1/2杯,牛奶1/2杯,葡萄干1/2杯,圆形模型1个,糖1/2杯

做法

(1)将南瓜去皮去籽,切片放入电锅蒸20分取出,压成泥备用 (有汁保留一起拌入) 。

(2)再将蛋打入容器中打散至均匀,然后加入牛奶、糖、胚芽等拌至糖溶化,接着加入作法(1)的南瓜泥拌均,最后加入葡萄干搅拌均匀,倒入圆形模型后用保鲜膜封住,放入电锅内蒸30∼40分钟,取出待微凉后盛至盘中切片即可食用。

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