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自制鸡肉香肠的做法

2019-02-03 15:49:51 | 来源: 菜谱

自制鸡肉香肠的原料:鸡肉、红薯。

自制鸡肉香肠的做法:

1、准备材料,小个儿的红薯一个,生的鸡胸肉一片,切成小块儿。

2、红薯煮熟,去皮,切块儿,跟鸡肉一起,放到搅拌机里搅碎成泥,或者,也可以用刀来手工剁成泥。

3、搅碎或者剁碎的鸡肉红薯泥里,加点儿淀粉,盐和一点点清水,搅匀。

4、不粘锅热少许油,把肉泥搓成小香肠的样子,放入煎锅。

5、小香肠的四面都煎变色,熟了的时候,出锅即可。可直接吃,也可以蘸点儿番茄酱吃。

家常菜做法大全温馨提示:

如果是给较小的小孩吃的话,就不要放盐了。如果是给大孩子或者大人吃的话,那么,除了盐以外,还可以根据喜欢的口味,加点儿其他的调味料来增加味道。

健康提示:

鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

食物相克:

鸡肉不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。

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