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营养咸食小吃的做法

2019-05-16 21:36:33 | 来源: 菜谱

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做  法:煎口  味:咸鲜味难  度:低级入门人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:5分钟

咸食的主料:鸡蛋适当、面粉适当

咸食的辅料:香油适当、醋适当、蒜适当、香肠适当、水适当、细香葱适当、油麦菜适当

咸食的做法:1、准备面粉500克,鸡蛋两个,莜麦菜1棵,京味香肠1根,葱1小段。

2、把津百余条公交线路 圣诞节期间缩短间隔延时收车
莜麦菜洗净,切细丝,葱洗净切末,香肠切小丁备用。

3、将面放入盆中,加入鸡蛋、凉水搅拌均匀。

4、再放入剁好的菜末和香肠丁拌匀待用。

5、将不粘锅放在火上,烧热后放油,待油5成热时,取适当面糊放入锅内。

6、迅速摊成薄厚均匀的圆片。

7、待其变色后,用铲子将咸食翻面再烙,待咸食两面均成金黄色时,出锅装盘。

8、喜欢外焦里嫩的适当延长制作时间,喜欢绵软的面善后便可出锅。

9、卷卷切开后便可食用,也可整张蘸咸食的调料食用。将蒜捣烂,放入水、酱油、醋、香油等搅拌均匀,吃的时候蘸食便可。

家常菜做法大全温馨提示:1.调面糊的时候,放水不要过量,以能摊成片便可。

2.菜叶和葱要剁碎点,否则摊制时咸食易破。

3.摊咸食的火候要掌握好,火大了咸食容易糊。

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