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BoiledBeefRecipes

2018-10-30 15:34:16 | 来源: 汤羹

主料

牛肉 :适量碎鸡肉 :适量

辅料第戎酱 :2勺鸡汤 :适量 面条 :适量葱 :适量盐 :适量胡椒 :适量

具体步骤第一步1. 首先准备8杯低钠鸡汤第二步2. 如果有碎鸡肉也可以一并加入做汤底,随自己个人喜欢。第三步3. 3份之一杯第戎酱第四步4. 18磅顶轮烤牛肉,我自己已经把他炖好了。如何烤和炖,可以参照我的另外一个帖子,里面都有详细的说法。第五步5. 2份之一杯切成粒的葱、盐、胡椒一起研磨。第六步6. 开始做了:在一个平底锅里面把鸡汤烧开。加入已经烫熟的面条,约4分钟,然后加入第戒酱充分搅合。 第七步7. 切烤牛肉到2英寸的正方形。把这些烤牛肉平分在四个大汤碗。然后再平分锅里的面条和肉汤。撒在上面的葱。在上面撒上盐和胡椒调味即可饮用。这个菜真的很简单,味道也非常好,大家可以在家尝试。

烹饪技巧如果你在汤底的时候已经加入了碎鸡肉,那牛肉可加可不加,根据个人的食量和口味也可以分开做出两种面。一种是纯鸡汤底碎鸡肉面(这样比较方便,可以省去了烤牛肉的步骤),一种就是纯鸡汤底烤牛肉。

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