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清蒸仓鱼的做法

2019-04-03 08:45:55 | 来源: 汤羹

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

清蒸仓鱼的简介:  仓鱼体扁骨少肉多且鲜,深受人们的爱好

清蒸的仓鱼吃起来肉嫩鲜美,蒸的鱼相对来讲也比较有营养

清蒸仓鱼的食材:  主料:  南仓鱼1条   辅料:   油适量  盐适量  蒸鱼豉油适当  葱适量  姜适量   清蒸仓鱼的做法图解步骤:  1.把仓鱼收拾干净,洗净沥干水份

2.姜切丝,葱一部分切段,一部分切末

3.把姜丝、葱段码在碟底

4.放入仓鱼

5.仓鱼身上也码上姜丝葱段

6.水开后,放入仓鱼盖上盖子,大火蒸5分钟,关火焖3分钟

7.开盖后倒掉盘中蒸鱼时产生的水分,加葱末、蒸鱼豉油,再浇上热油即可

家常美食网小贴士:  1.鱼蒸好后,烧点热油(我拍漏了照片)

2.清蒸就是讲究原汁原味,无需添加过多的调料

3.我买的鱼比较小,大概100g左右,所以5分钟足够了,亲们要看鱼的大小而更改蒸的时间

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