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享受餐桌荤素搭配好营养胡萝卜鲜肉馄饨享受何

2019-01-11 16:21:08 | 来源: 饮品

【享受餐桌】荤素搭配好营养:胡萝卜鲜肉馄饨_享受餐桌_好豆

每位宝宝们或是大人都喜欢吃馄饨吧,皮薄肉嫩,味道鲜美,要是用鸡汤或骨汤做底那就更美了。而在清汤中加入紫菜,虾皮也很不错。

小时候跟爸爸上街,不来碗粉也会来碗馄饨,那才证明已经上街回来,而如今,在家也轻松给女儿做美味馄饨已经不是什么难题了,在肉中加入胡萝卜泥,是不是更有营养呢,其实,女儿对于炒食的胡萝卜片不是很喜欢,用来煮粥、或是做馅,才会夸奖这胡萝卜是多少么的美味,而这次她竟然吃不出:“原来这里面有胡萝卜?!”

在宝宝们的辅食中,一般胡萝卜为首选,无论是切丁,煮粥,或是打成泥,还是打汁做面条,面片,馒头,都很不错。

胡萝卜有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。

食材:猪肉300克、胡萝卜150克 、馄饨皮300克

配料:紫菜、虾皮、姜、葱、生抽、精盐、亚麻籽油。

做法与步骤图:

1、准备食材。

2、把肉洗后切片。

3、胡萝卜切小片。

4、备好姜和葱。

5、把肉、胡萝卜、姜葱加入料理机杯中。

6、搅打好的胡萝卜鲜肉泥,加入少许水,精盐、生抽各适量拌匀。

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包馄饨:

7、取张馄饨皮,主处适量胡萝卜鲜肉馅。

8、对折,再左右对折,轻捏即可。

9、做好的馄饨。

10、锅里烧开水,加入馄饨。

11、煮熟后,加入紫菜和虾皮,精盐调味。

12、加入适量亚麻籽油即可出锅。

小贴士:

1、在肉里再添入适量清水搅打后更嫩。

2、还可以打入蛋清。

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