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海鲜菇炒西兰花的做法

2019-04-02 10:41:41 | 来源: 饮品

怎么做海鲜菇炒西兰花好吃?学做海鲜菇炒西兰花需要哪些食材?家常美食网斯佳丽老师为您提供海鲜菇炒西兰花的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味海鲜菇炒西兰花。

工艺:炒,难度:新手尝试,人数:4人份,口味:咸鲜味,准备时间:5分钟,烹饪时间:<5分钟

做海鲜菇炒西兰花所需食材:  主料:海鲜菇 1小盒,西兰花半个,胡萝卜1根

辅料:油盐适量

教您海鲜菇炒西兰花的家常做法,海鲜菇炒西兰花怎么做好吃  1.准备好原材料;

2.烧锅开水, 加入点盐和油, 下入西兰花焯一下变色后捞出;

3. 烧热锅, 放入适量油,下入红萝卜煸炒;

4. 煸炒出红油后加入海鲜菇进去翻炒, 直至炒软;

5. 海鲜菇炒软后加入刚焯过水的西兰花进去翻炒;

6. 最后加入盐等调味翻炒均匀;

7. 盛入盘中。

海鲜菇炒西兰花烹饪技能:  1. 炒西兰花时注意加入点盐和几滴油, 这样能保持西兰花的翠绿色采; 焯煮时间不宜太长,尽量减少营养的流失; 2. 红萝卜是为了配色,加入点油炒能促进红萝卜素的吸收; 3. 海鲜菇中含有水份, 要慢慢地将它炒软, 再加入西兰花混合炒,最后加入盐调味。

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