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解暑赤豆汤

2018-11-20 17:56:38 | 来源: 西餐

解暑赤豆汤

主料

红豆 :适量

辅料糖 :适量

具体步骤第一步其实,熬薏红豆汤的做法是有许多技巧和讲究的海通追加纾困投入,并不是随便一抓放在锅里煮一煮就行了。第二步要知道,薏仁和红豆都是很硬的食物,如果你将它们直接放在锅里一直熬的话,大概滚水熬上一个多小时,薏仁和红豆还是依旧很硬。而且这样做也会浪费热源,还有可能会造成糊底儿。为了让煮的功夫稍短一些,你不妨提前将薏米和红豆洗干净,用温开水泡上三四个钟头,这样跑出来的薏米红豆就好煮多了。第三步开始煮的时候,你要在锅内加入足量的水。因为这个粥的主要精华就在汤里边。第四步第一次水开之后,将火关掉,让薏仁红豆在锅内闷上半个小时左右,然后再开火,滚上一会儿,再关火,过半个小时,薏米红豆粥就煮好了。第五步这样做出来的薏米红豆粥,口感要好很多哦!你可以试一试呢!

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