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营养初夏素锅贴营养健康好豆网太

2019-02-04 12:45:42 | 来源: 凉菜

【营养初夏】素锅贴_营养健康_好豆

本话题已参加营养健康5月活动—初夏长高 补钙两不误

锅贴一直是一种很受北方人喜欢煎烙的馅类主食,根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状,但有些锅贴为两端露馅不封口的船型。锅贴有讲究,须用平底锅,经过油煎水煮,底呈金黄色,周边及上部稍软,热气腾腾,多个锅贴间由状薄膜相连,整体成花朵状,

恰似朵朵金花绽开;吃起来香脆可口,皮薄馅大,皮有脆有绵,馅亦烂亦酥,香气扑鼻,回味无穷。真是一美好享受。 锅贴馅,和饺子馅一样,可荤可素、可海鲜可野味,尽在人的爱好而已。不粘锅中加油将锅贴整整齐齐地摆好,要一个挨一个,加水煎熟即可。包锅贴比包饺子好包很多,不必担心露馅,所以尽量多的加馅,能包住就好。今天在爸妈家里做了素茴香苗锅贴,外加一锅绿豆汤,吃的二老直呼舒服。

鸡蛋茴香苗锅贴菜谱

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