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素炒平菇的做法

2019-05-16 19:32:14 | 来源: 凉菜

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素炒平菇的材料:

原料:平菇750克 黄瓜1根 葱、姜、蒜末各1茶匙(5克3=15克)干红辣椒6根 盐1茶匙5克(用于浸泡平菇)盐1/2茶匙3克(用于炒菜)糖1茶匙(5克)酱油1汤勺(15ml)香油1/2茶匙(3ml)

素炒平菇的做法:

1)将平菇择开,放入淡盐水中浸泡20分钟后,逐片洗净。

2)锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入平《阴阳先生》角色海报曝光 定挡717上线
菇片,煮到锅中冒出白末,继续煮2分钟后,捞出用冷水冲净,沥干。

3)黄瓜刷净,切成菱形片。用手将蘑菇斯成条,略挤去水份。葱、姜、蒜切末备用。干红辣椒用纸巾擦干净,不要水洗。

4)炒锅中倒入油,大火加热至5成热时,倒入葱姜蒜末和干红辣椒,煸出香味后,倒入平菇条炒1分钟后,调入酱油,盐和糖翻炒2分钟,倒入黄《白日焰火》入围柏林主竞赛 桂纶镁演绎罪爱奇观
瓜片,继续炒20秒钟便可,出锅前淋入少许香油

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