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可口的芹菜香干肉丝

2018-10-30 15:37:30 | 来源: 小吃

主料

瘦肉 :少许 芹菜 :3根 香干 :2块

辅料鸡精 :2 胡椒粉 :2料酒 :5嫩肉粉 :3盐 :3

具体步骤 第一步1.瘦肉切丝,把盐.料酒.嫩肉粉腌制入味。油烧热,把肉丝倒进锅里面中火煸炒好以后装盘。 第二步2.油烧热以后,把蒜.姜.干辣椒煸炒出香味。 第三步3.把芹菜.香干倒进锅里面翻炒2分钟以后,把盐.鸡精放进锅里面翻炒入味。 第四步4.把炒好的肉丝倒锅里面,在放胡椒翻炒出香味。 第五步5.可以出锅品尝了。

烹饪技巧芹菜如果在锅里面焯水,这样炒出来的芹菜没有清气味。

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