首页 >小吃

回忆章鱼烧

2018-10-30 16:57:56 | 来源: 小吃

主料

章鱼 :1只章鱼烧粉 :300 鸡蛋 :一个

辅料生抽 :一小勺 鲍鱼汁 :一小勺 淀粉 :适量 洋葱 :10 小葱 :一根葫芦卜 :五片 紫甘蓝 :适量水 :10柴鱼片 :2 海苔 :一片

具体步骤第一步准备食材第二步将章鱼烧粉过筛第三步将鸡蛋打散加入水分次倒入面粉中第四步充分搅拌成糊状第五步将章鱼飞水焯至断生第六步切成小粒第七步洋葱、小葱也切成粒第八步用刷子将章鱼烧盘刷上一层油第九步.均匀的倒入二分之一面糊第十步将切好的章鱼、洋葱、小葱、紫甘蓝葫芦卜装入烤盘、用筷子压实!第十一步再倒入剩下的二分之一面糊第十二步开小火慢慢使之定型第十三步用竹签慢慢转动丸子、使上面的面糊流入烤盘底部!使之完全成型!第十四步继续小火,用竹签拨动丸子使之受热均匀!微观表面略呈微黄关火第十五步另起一锅!倒入生抽,鲍鱼汁,稍加一点水!用筷子快速搅拌!慢慢淋入水淀粉使之浓稠关火第十六步起锅装盘,淋入酱汁,撒上柴鱼片,海苔碎第十七步美味的章鱼小丸子就这样诞生了!依个人口味、还可以拌已番茄酱,或沙拉酱!吃出不同的味道

吴亦凡亮相音乐盛典时尚造型惊艳全场图
球鞋成山的NBA唯一真鞋王 最喜欢的一双是科比
最美的补考
智能音箱要来了联想确认将于4月16日召开新品发布会
天使的纸条
南烟斋笔录最大亮点刘亦菲时隔12年重回电视圈
21日北京vs天津最新赛况北京客胜天津取6连胜
ICO白皮书可轻松网购抄几行代码就能发行数字货币
举重妖精金福珠大结局是什么李圣经晒甜蜜合照疑公布结果图

猜你喜欢