首页 >小吃

家常下饭黄豆炖排骨的做法

2018-12-03 15:32:03 | 来源: 小吃

黄豆中含有钙、磷、铁、铜、锌、碘、以及核黄素、尼克酸、维生素E,黄豆芽中维生素C丰富,因此又是矿物质、微量元素、维生素的良好来源。猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

黄豆炖排骨的材料:排骨300-500克、黄豆1把、葱姜蒜末、料酒1大勺、生抽2大勺、排骨酱、2大勺、糖少许,水适量。

黄豆炖排骨的做法:

1、将排骨切块,黄豆泡一夜。先将排骨飞水,去掉血沫。热锅加油,加入葱姜蒜末炒香,加入飞完水的排骨。

2、继而加入料酒、生抽、排骨酱、糖,反炒到排骨变色。

3、加入泡好的黄豆,加入没过排骨,中小火煮min,直到黄豆酥软即可大火收水。

螺旋波纹管
回收电子料
速凝剂单价
彩印纸盒

猜你喜欢