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享受餐桌健康靓汤抗癌美颜香菇蛋花汤享受餐和

2019-01-13 20:04:29 | 来源: 小吃

【享受餐桌】健康靓汤 抗癌美颜——香菇蛋花汤_享受餐桌_好豆

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这个汤是新奇看到食堂里弄的这个汤,于是自己也想试试来着,只是味道总是没有外面的好,出来的味道大部分是蛋香味,香菇味不够浓,可能忘记加油或者葱,不过还是很清淡滑口的,是非常健康的汤呢。

香菇含有一种分子量为100万的抗肿瘤成分-----香菇多糖,含有降低血脂的成分-----香菇太生,香菇腺嘌呤和腺嘌呤的衍生物,香菇还含有抗病毒的成分------干扰素的诱发剂----双链核糖核酸,是不可多得的保健食品之一。香菇中含不饱和脂肪酸甚高,还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇,对于增强抗疾病和预防感冒及治疗有良好效果。

材料:香菇6个鸡蛋1个 鸡精适量 盐适量 玉米淀粉适量

做法:

1.香菇泡发

2.洗净后切条

3.放入汤锅中 加水

4.煮10分钟左右至有香菇味

5.鸡蛋打散加少许水 打匀,倒入鸡蛋液,用筷子划散,加入鸡精和盐调味

6.待蛋液凝固,倒入水淀粉煮开至汤浓稠

菜谱链接:

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