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芝士菠菜泥黄鱼丸的做法

2019-02-03 17:54:44 | 来源: 小吃

芝士菠菜泥黄鱼丸的材料菠菜相克食物100g黄鱼2条姜相克食物片适量芝士1片 芝士菠菜泥黄鱼丸的做法图片步骤,怎么做芝士菠菜泥黄鱼丸好吃? 准备的材料黄鱼起肉鱼肉去皮瘦肉切块把鱼肉、瘦肉、姜片放入料理机搅拌肉泥加入糖、盐、料酒、生抽、生粉、油腌制挤出鱼肉丸菠菜洗干净煮熟捞起备用煮好的菠菜放入搅拌机打成菜泥锅里下油,煎炸鱼丸金黄色捞起下锅加入水和菠菜泥煮下芝士片煮融化再把煎炸的鱼丸倒入菜泥煮开即可 温馨提示:

黄鱼,有大小黄鱼之分,又名黄花鱼。属鱼纲、石首鱼科。鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石,故义名石首鱼。大黄鱼又称大鲜、大黄花、桂花黄鱼。小黄鱼又称小鲜、小黄花、小黄瓜鱼。黄鱼食性较杂,主要以鱼虾为食。

1、鱼肉去皮才容易搅烂,做出的鱼丸才更好吃

2、把搅拌好的鱼肉泥搅拌起胶质,这样鱼肉丸吃起来会比较有弹性

3、加入芝士片煮菠菜泥已经有咸味,盐可以不下

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