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防秋燥的南瓜蜂蜜刀切馒头营养健康好豆网前

2019-02-06 15:28:34 | 来源: 小吃

防秋燥的南瓜蜂蜜刀切馒头_营养健康_好豆

秋天,早晚都凉,<在对对错错中颠颠倒倒p style=" text-align:center;">防秋燥的南瓜蜂蜜刀切馒头营养健康好豆网前

中午比较炎热。南昌的天气现在早晚都挺凉快的,但是从中午到下午4点都还比较的热。不过坐在家里面还是挺舒服的咯!但是这样的天气虽然比较舒适,也很容易上火,这不我的口腔溃疡又发作了。这个就是明显的秋燥的表现咯!

秋天里面讲究吃一些能滋阴润燥的食物,除了大家都很熟悉的梨、百合、银耳之外,其实南瓜和蜂蜜也是上好防秋燥的食物咯!像我这样的口腔溃疡,明显就是维生素摄A、E入不足,而南瓜里面富含丰富的维生素E,可以增强机体的免疫能力,对改善秋燥有很大裨益。而南瓜里面的所含的胡萝卜素,又可以洋溢着希望让人体转化为维生素A。另外还可以通便润肤,还可以美容咯!

蜂蜜,这个食物的好处也是众所周知的。润肺、护肝、美容。好处太多了,其实蜂蜜还有个非常好的妙用就是放在面粉里面当发酵粉用,这样发好的面做出的馒头或其他的点心,会香甜可口,而且还非常的健康咯!当然专门用蜂蜜发面也是可以的,不过要的时间很长,因为要用蜂蜜,所以我也就少放了一半的发酵粉!

当然南瓜并不是人人都爱吃的,老公就是个特别挑嘴的人。不大吃南瓜,他认为南瓜有股他不喜欢的味道,但是用南瓜和蜂蜜做出的馒头他却非常的喜欢。作为主妇的我当然有让老公吃好,吃健康来咯!

南瓜和蜂蜜好吃又健康,也不是适合所有人的,糖尿病病人就不适合吃咯!

原料:高筋面粉300克、南瓜50克、发酵粉2克、蜂蜜2克

配料:清水(35度的温水)

做法:

1、准备好所有的材料(南瓜先去皮切片,上锅蒸熟,压成泥)。

2、在面粉里面加入发酵粉、蜂蜜、南瓜泥。

3、用筷子搅拌成棉絮状。

4、再加入适量的水,揉成“三光”的面团。

5、放在温暖的地方面团发酵成两倍大。

6、排气,揉成条。

7、用刀切成刀切馒头状,成馒头生胚。放入蒸笼,进行30分钟醒发。

8、锅内烧开水,等蒸汽上来后把蒸笼放上。

9、再盖上锅盖,中火蒸15分钟即可。

点点叽喳:

1、由于蒸好的南瓜容易出水,所以在加了南瓜以后先用筷子搅拌面粉成棉絮状,观察是否水分合适。再视情况加入适量的水。

2、蜂蜜可以直接加在面粉里面,只要面揉的均匀就没有问题!

用刀切馒头的时候一定要快,这样才能保证馒头的形状

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