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糖醋鲤鱼的做法怎么做糖醋鲤鱼如何做糖醋鲤

2019-03-13 15:27:00 | 来源: 小吃

糖醋鲤鱼的做法_怎么做糖醋鲤鱼_如何做糖醋鲤鱼

糖醋鲤鱼做法简单是鲁菜的做法大全的常见菜,不一定要看糖醋鲤鱼视频才能学会,但怎么做糖醋鲤鱼最好吃,跟着的做法图解来做这道糖醋鲤鱼吧。   糖醋鲤鱼的功效与作用:  明目、消水肿通乳汁  糖醋鲤鱼的食材和调料:   鲤鱼 淀粉 面粉 番茄酱 盐 清水 醋 糖 酱油 料酒 蒜 葱 姜   教您糖醋鲤鱼的家常做法,如何做糖醋鲤鱼才好吃   1.鲤鱼一条。  2.再舀油淋在鱼身上,待面糊凝固时再把鱼慢慢放入油锅内。  3.用胡椒粉、生抽和少许盐略腌。  4.鲤鱼收拾干净后,沥干水,在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀(先立切1厘米深,再平切2厘米深)。  5.将生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、清水调成糖醋汁待用。  6.淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上。7.油烧至七成热,提起鱼尾,先将鱼头入油稍炸。  8.葱姜蒜及调料。  9.待鱼炸至金黄色,捞出控油放入盘中待用。  10.炒锅内留少许油,放入葱花、姜末、蒜末爆香,再倒入调好的汁。  11.加少许湿淀粉收浓起锅浇在鱼身上即可。  小贴士  糖醋汁的做法:料酒1汤勺、酱油2汤勺、糖3汤勺、醋4汤勺、清水5汤勺番茄酱1汤勺这个量是250克食材的配比,可根据食材的量自己调糖醋汁

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