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番茄青蚝汤的做法

2019-04-06 16:42:47 | 来源: 小吃

番茄青蚝汤的做法简单是意大利菜谱里的常见菜,但怎么做番茄青蚝汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道番茄青蚝汤吧

番茄青蚝汤的配料:

(4人分量)连壳青蚝 1公斤 、去衣蒜头 3-4粒、干辣椒(切碎) 1克 、白酒 3汤匙 、番茄(切粒) 120克

如何做番茄青蚝汤:

Marinara汁材料:蒜头(切碎) 1粒 、橄榄油 少许、银鱼柳茸 10克 、茄膏(罐头) 2汤勺

Marinara汁做法: 1橄榄油加热后炒香蒜茸及银鱼柳茸。 2倒入茄膏,慢火煮约10分钟。

汤做法:

1、拍松蒜头,放橄榄油中煎至金黄色,转猛火加入青蚝。

2、加入番茄粒和白酒, 镬盖煮至所有青蚝打开。

3、加入Marinara汁,以慢火煮至汤浓,洒上少量橄榄油,伴以芫茜便可。 烹调时间:25分钟

赶快试试吧,做一道属于你的番茄青蚝汤。

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