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电饭锅巧克力椰蓉奶油蛋糕的做法

2019-04-09 08:41:24 | 来源: 小吃

怎样做电饭锅巧克力椰蓉奶油蛋糕好吃?学做电饭锅巧克力椰蓉奶油蛋糕需要哪些食材?家常美食网Celeste2老师教你轻松做出好吃好看的电饭锅巧克力椰蓉奶油蛋糕。

本食谱来自【Celeste2】老师分享的电饭锅巧克力椰蓉奶油蛋糕的做法,所属分类:烘焙、奶油蛋糕、下午茶,需要烹饪时间:,烹饪难度:。

蛋白部份只有电动打蛋器才能打出奶油状的效果,开始没用电动的,白白浪费了12个蛋白,最后一次才觉悟,没它这蛋糕就做不成了

做电饭锅巧克力椰蓉奶油蛋糕所需食材: 主料:鸡蛋6个,白糖80g,面粉100g,食用油45g,牛奶45g,醋3滴

电饭锅巧克力椰蓉奶油蛋糕的做法步骤:1. 备好所有材料

2. 取出20克白糖,面粉,醋,食用油,蛋黄,牛奶,一起放到料理机打匀,手打也行,会比较难散,那样会影响口感

3. 剩下的60克白糖分三次跟蛋白一起打,打成奶油状,筷子放进去不会倒,要打成这种效果,打蛋器是少不了的。

4. 蛋白先放3分之2跟蛋黄糊一起拌匀,要前后伴,不能画圆圈那样拌,那样蛋白会反水

5. 电饭锅预热5分钟后擦上一成油,放便熟后脱落。再把拌好的蛋糕糊倒入电饭锅中。

6. 按好煮饭键,等到键跳到保温了用热毛巾放在排气孔上闷20分钟,打开后用筷子试下,如果粘筷的话表示不熟,再按一次煮饭键,键跳了就可以拿出来放冷。

7. 我比较心急,没等放凉就拿就成这种后果了

8. 完全放凉后可以加上自己喜欢的,我加了薄薄一层奶油,奥利奥饼干粉,椰蓉,还有一点点炼奶

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