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梅干菜烧鸡腿的做法

2019-04-15 13:47:10 | 来源: 小吃

本食谱来自【83小钟】老师分享的梅干菜烧鸡腿的做法,朋友聚餐、年夜饭、禽类;需要烹饪时间:30-45分钟;烹饪难度:切墩(低级);

怎样做梅干菜烧鸡腿好吃?学做梅干菜烧鸡腿需要哪些食材?家常美食网83小钟老师为您提供梅干菜烧鸡腿的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味梅干菜烧鸡腿。

做梅干菜烧鸡腿所需食材: 主料:鸡腿若干,梅干菜适量

辅料:姜蒜,生抽适当,料酒,老抽,盐适量,白糖,蚝油适当,干红辣椒,花椒,胡椒粉适量

梅干菜烧鸡腿的做法步骤:1. 鸡腿剁块,加料酒,生抽,老抽,盐,白糖,蚝油,姜片拌匀腌制入味

2. 梅干菜泡发后洗净沥干水份备用。

3. 锅中放油,油热后,下干红辣椒

4. 花椒炝锅后,倒入鸡块(连腌料一起)炒香

5. 下入梅干菜和蒜头,放一小碗水,烧开后,改小火盖上盖焖煮15分钟左右

6. 起锅前撒少许胡椒粉提味,撒入葱花便可

家常美食网温馨提示:1.步骤3时要炒到鸡的香味出来,大约2.3分钟的样子就行了。2.这个菜也特别适合做便当菜,回锅后更入味更好吃。

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