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芝香蛋卷的做法

2019-02-03 19:09:33 | 来源: 饮食

导读:

蛋被营养学家认为是营养最均衡的食物之一,蛋也是我们生活中最为熟悉的食材,先料简单、价格便宜,味道超好。

芝香蛋卷的材料:

低筋面粉75g,鸡蛋4枚,软化的黄油90g,白砂糖(细)120g,熟白芝麻20g

芝香蛋卷的做法:

1、将熟白芝麻放入食品加工机中,研磨成白芝麻粉,备用。

2、低筋面粉和白芝麻粉混合过筛,加入白砂糖拌匀,放入软化的黄油搅打,再磕入鸡蛋均匀搅打成糊状。

3、平底锅小火加热后,放入一勺面糊,快速摊平,四周略显金黄色时揭出面皮。

4、煎好的面皮放在案板上,用筷子卷起成筒状放凉即可。

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