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解读维生素对乳汁的影响

2019-05-16 21:15:03 | 来源: 饮食

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维生素对乳汁的影响

宝宝对维生素通常准备不足而需求量相对较高,主要依赖妈妈来提供。如果妈妈维生素吸收不够,乳汁中维生素的含量下降,就会对宝宝的生长发育产生不利影响。

妈妈补充这些微量营养素,就会使乳汁中这些营养素的浓度迅速提高。妈妈必须吸收充足的维生素,来保证乳汁中维生素的含量。

在哺乳期,维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D等,都是宝宝生长发育特别是脑和神经系统发育必须的营养物质。

维生素A

维生素A为脂溶性,是由大多数植物性食品中存在的胡萝卜素转化而来,动物肝脏中含有大量已转化成型的维生素A。它能调理免疫功能,增进上皮细胞和骨骼发育,保护视膜内感光色素的正常工作等。如果缺少,就会使宝宝生长缓慢,对眼部、呼吸道、泌尿系统的健康发育都有影响。

哺乳妈妈每天需要3000个国际单位左右的维生素A,吃母乳的宝宝可直接从乳汁中获得。

富含维生素A的食品有动物肝脏、鱼肝油、奶油、鱼子和禽蛋类等。

富含糊萝卜素的食品有深色叶类,如油菜、菠菜等;红黄色植物类,如胡萝卜、红薯、橘子、黄花菜等。

图注:

维生素A是宝宝骨骼生长发育的必须物质,有助于增强宝宝的免疫能力,妈妈多吃胡萝卜,能够使大量的胡萝卜素在体内转化成充足的维生素A,宝宝就能够通过乳汁直接取得。

B族维生素

B族维生素是1个大家庭,为水溶性。也就是说人的体内是不能储存的,需要逐日补充。它可以帮助许多营养素转化成能量,是妈妈和宝宝不可缺少的维生素。

这个大家庭有10多个成员,我们只介绍几种最重要的B族维生素。

维生素C

维生素C也是水溶性维生素,有助于人体细胞组织的修复,促使酶和激素的合成,增进细胞质中胶原的构成,保持结缔组织的正常代谢。对哺乳妈妈来讲,可以提高抵抗力,清除体内的有害物质,如铅等。

维生素C广泛存在于新鲜的蔬菜和水果中,但是极易被破坏,所以最好不要长时间烹调。

维生素D

主要来源于皮肤的光晒作用,因此,吃母乳的宝宝血液中的维生素D水平会呈季节性的变化。冬季诞生的宝宝血液中维生素D水平非常低,这是由于冬季的乳汁中含有很少的维生素D。所以冬季诞生的新生宝宝最好逐日补充400~800国际单位(南方400~600国际单位,北方600~800国际单位)的维生素D。

其他维生素

维生素E是产生红细胞及保持肌肉完全性所必须的;维生素K对凝血是不可缺少的物资。

对这些维生素,宝宝需求量不大,但却是成长不可缺少的,所以妈妈饮食要注意食品陨石化石菜系河北展出台湾生发石受关注
种类的多样性、比例公道。

维生素B1可以保持人体的正常代谢,促进食欲,并能使末梢神经传导正常。瘦肉、谷类、豆类、花生、金针菜、木耳中含有大量维生素B1。维生素B2也称“核黄素”,如果缺少会引发口角炎等炎症,大量存在于小米、大豆、酵母、绿叶菜、肉、肝、蛋、奶类中。维生素B6是神经系统不能缺少的营养物质,广泛含在豆类、肉、鱼、奶、白菜中。 维生素B12也称“钴胺素”,它使红细胞数和血红蛋白量增高,促进氨基酸的转化及蛋白质的合成,提高血浆中蛋白质的含量,还可以增进维生素A在肝内储存等作用。存在于动物肝脏、肾脏、蛋、奶类、谷类中。叶酸对孕期妈妈很重要的叶酸也属于这个大家庭,它主要用于预防胎儿神经管畸形和防治孕期营养性巨细胞贫血,动物肝脏、肾脏、酵母中含有大量叶酸。

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