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炸熘土豆夹的做法

2019-05-16 22:34:43 | 来源: 饮食

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炸熘土豆夹的材料:

土豆250克,猪肉馅250克,红辣椒、洋葱各25克,鸡蛋1个,面粉适当。色拉油1000克(约耗75克),酱油、精盐、味精、花椒面、葱、姜末少许,淀粉适当。

炸熘土豆夹的做法:

1、土豆切成1厘米厚的片,在每片中间剞1刀,呈夹刀片,放入6成热油中,炸呈金黄色,捞出沥净油。

2、猪肉馅加入葱、姜末,精盐、味精、花椒面、酱油拌匀,装入土豆夹中;鸡蛋打入碗在线水质仪表在城市中污水厂节能中的应用
中,加淀粉、面粉搅成糊。

3、炒锅上火烧热,加少量底油,下洋葱、红辣椒煸炒,再下入炸好的土豆夹,泼入对好的汁,翻挂均匀,淋明油,出锅装盘便可。

家常菜做法大全温馨提示:

外酥香,里鲜嫩,平淡利口。

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