黑芝麻戚风蛋糕

主料：低筋面粉50克

辅料：鸡蛋4个 牛奶适量

调料：白酒10克 橄榄油40克 芝麻适量 白糖50克

黑芝麻戚风蛋糕的做法

1.

2.蛋黄中加入君度酒，橄榄油，糖10g，和适量的牛奶拌匀

3.筛入低粉拌匀备用

4.蛋清先打至粗泡，然后分三次加入剩下的白糖打到硬性发泡

5.打好的蛋清用橡皮刀取出一部分在蛋黄糊里拌匀，最后把剩下的也拌匀

6.倒入烤模，烤箱150度40分钟

7.烤好后倒扣脱模即可