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玉笔生花的做法

2019-04-06 01:38:41 | 来源: 食材

玉笔生花的做法简单是竹荪做法大全的常见菜,不一定要看玉笔生花视频才能学会,但怎样做玉笔生花最好吃,随着食谱大全的做法图解来做这道玉笔生花吧。

玉笔生花的食材和调料:

芦笋100克,六头竹节虾5只。调料蛋清5克,上汤30克,色拉油500克,盐2克。

教您玉笔生花的家常做法,如何做玉笔生花才好吃

1、将竹节虾去皮去头,用竹签挑去沙线,再从虾背上开三刀,用蛋清浆一下虾,时间约为10分钟。

2、把芦笋洗净,切成4厘米长的段。

3、将芦笋从虾肉中穿出,然后放入烧至三成热的色拉油中小火滑1.5分钟至熟,取出后控油。

4、锅内放入上汤,大火烧开后倒入炸好的虾肉翻炒至汤汁收紧,放入盐调味,取出即可。

营养常识小贴士:

玉笔生花的特点:

滑嫩爽口,口味咸鲜。

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