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炒软丝

2018-11-06 10:06:18 | 来源: 烘焙

用料软丝300公克适量 玉米笋片30公克适量 红萝卜20公克适量 甜豆50公克适量 蒜末10公克适量 青葱1支适量 辣椒1条适量 盐1/2小匙适量 鸡粉1/2小匙适量 乌醋1小匙适量 香油1小匙适量 糖1/4小匙适量 油2大匙适量 炒软丝的做法1.软丝洗净切片;青葱切段,辣椒切片,备用。

2.红萝卜切片;甜豆去头尾,备用。

3.取一锅水煮沸,放入作法1的红萝卜片、甜豆、作法1的软丝片、笋片汆烫一下捞出。

4.热一锅放入适量的油、蒜末、作法1的葱段、辣椒片爆香,再放入作法3材料及所有味料快吵入味即可。

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