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好吃的莴苣拌鸭胗

2018-11-09 10:27:06 | 来源: 烘焙

好吃的莴苣拌鸭胗

主料

鸭胗 :适量

辅料 莴苣 :适量

具体步骤第一步准备好原材料, 鸭胗和五花肉提前用冷泡过;第二步将所以的大料放入钢球中;第三步鸭胗和五花肉冷水下锅,加入适量的白酒;第四步再加入葱姜段和适量的老抽全国企业信用信息公示系统,开大火煮开;第五步煮开后撇去浮沫;第六步再加盖,转为小火炖煮30分钟第七步加入适量的盐, 继续炖煮10分钟,关火,再泡上一、二个小时为宜;第八步再将莴苣切成菱形块,将莴苣片围着圆摆放一圈第九步中间放入切好的鸭胗, 再放上蒜蓉;第十步旁边摆放着红油、香醋和生抽的混合调味料,吃时搅拌均匀。

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