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红薯丸子家庭版

2018-11-10 10:28:25 | 来源: 烘焙

红薯丸子家庭版

主料

红薯 :500

辅料 菜籽油 :200ml 小麦面粉 :100

具体步骤 第一步1.红薯去皮切大片放入蒸锅中 第二步2.蒸烂 第三步3塔尔德利禁赛一场.用勺子趁热将红薯捣成泥状 第四步4.加入少许面粉 第五步5.拌匀 第六步6.搓成大小适中的丸子备用 第七步7.锅中放入菜籽油烧至八成热 第八步8.八成热后下入丸子 第九步9.炸制金黄即可

烹饪技巧1、红薯泥中加入面粉或者糯米粉都行,这样丸子更容易成形2、炸丸子的锅建议用深点儿小锅,这样更省油3、如果觉得甜度不够可以再加点儿糖

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