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麦穗饺子包法图解何

2019-02-05 14:39:13 | 来源: 烘焙

麦穗饺子包法图解

第一步准备一份面粉,倒入开水和只有下定决心面。

第二步和面完成,可以醒面30分钟。

第三步把鸡腿肉剁碎,

加葱、姜、料酒、盐、生抽、胡椒粉、香油、植物油等,搅拌均匀。

第四步把小土豆削皮,洗干净切成小碎丁。

第五步把土豆丁倒入馅料中,搅拌均匀。

第六步把醒发好的面分成小面剂子。

第七步把每个面剂子擀成饺子皮。

第八步取一个面皮,把肉馅放在面皮上,头部捏紧。

第九步左右各捏褶,左一下右一下。

第十步一个麦穗饺子包好了,重复以上操作,把饺子做好。

第十一步蒸锅中烧水,把做好的饺子上锅蒸,大火蒸15分钟。

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