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洋葱牛肉丸烘蛋的做法怎么做洋葱牛肉丸烘蛋

2019-03-13 13:59:55 | 来源: 烘焙

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怎么做洋葱牛肉丸烘蛋好吃?学做洋葱牛肉丸烘蛋需要哪些食材?家常美食濑兔老师为您提供洋葱牛肉丸烘蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味洋葱牛肉丸烘蛋。  工艺:炒,难度:新手尝试,人数:2人份,口味:咸鲜味,准备时间:10分钟,烹饪时间:  做洋葱牛肉丸烘蛋所需食材:  主料:牛肉丸5颗,洋葱1个,蘑菇4个,猪肉约50克,鸡蛋4个  辅料:青椒1个,耗油1勺,生抽2勺,盐少许,味精少许,清水2勺,蒜半个,小米椒4个  教您洋葱牛肉丸烘蛋的家常做法,洋葱牛肉丸烘蛋怎么做好吃  1.把蔬菜切好,肉切成肉丝或者肉末都可以  2.鸡蛋我用了4个,加入少许盐打散  3.平底锅里起油,烧热后把鸡蛋倒入,让他慢慢凝固,期间不要翻炒,凝固后翻面稍微再煎一会就可以了  4.放入盘子里备用  5.锅里重新加入油,下蒜和小米椒炒香后加入猪肉末翻炒至猪肉变色  6.加入各类蔬菜翻炒至5分熟  7.加入少量清水,生抽和耗油,加入牛肉丸一起翻炒  8.中火煮至牛肉丸熟透,汤收汁后加入味精,如果生抽不够咸可以再少量加些盐一起翻炒,最后倒在烘蛋上面就可以了  洋葱牛肉丸烘蛋烹饪技巧:  这样吃鸡蛋真的很有意思,而且外观也好看,非常美味,不爱吃鸡蛋的我都喜欢吃了

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