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韮菜鸡蛋煎饼的做法

2019-04-10 09:57:13 | 来源: 烘焙

怎样做韮菜鸡蛋煎饼好吃?学做韮菜鸡蛋煎饼需要哪些食材?家常美食网女王私厨老师教你轻松做出好吃好看的韮菜鸡蛋煎饼。

本食谱来自【女王私厨】老师分享的韮菜鸡蛋煎饼的做法,所属分类:主食、饼、电饼铛食谱,需要烹饪时间:,烹饪难度:切墩(初级)。

大学时期暑假打工的一家餐厅里有这道主食,是我很怀念的一道

做韮菜鸡蛋煎饼所需食材:难度:切墩(初级) 主料:韮菜根据自己口味调料,鸡蛋

韮菜鸡蛋煎饼的做法步骤:1. 韮菜洗净,切碎,在韮菜中加入盐,味精,麻辣鲜,料酒

2. 鸡蛋打好放入盐,味精,老酒,放一点点油煎好切细丁

3. 放入之前切好的韮菜中

4. 放点油在锅里翻炒一下,煎饼的时候熟的快点

5. 馅已备好很漂亮吧

6. 面粉加水做个面团,我个人喜好里面再加些猪油,这样煎起来的饼会更香

7. 皮要越薄越好

8. 皮做好后放入馅料,如果喜欢馅多的可以多放一点,把面皮对折做成饺子形状

9. 最后一步煎饼喽,先在锅底刷上一层油,记得是刷一层就够了,我们是在煎饼,不是油炸哦,煎到两面金黄色,脆脆的就可以了

10. 完成,最后再来1步骤,摆盘

11. 三角形状,家里来客人上菜做主食也很不错哦,皮薄馅多,外皮脆脆的,很香,当早饭配粥也很不错哦,如果不想麻烦第二天吃可以煎的嫩一点,放入冰箱蕴藏,下次想吃的时候再拿出来放点油再煎便可

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